Лактозага болгон чыдамсыздык деген эмне? Себептери жана белгилери, түшүндүрүлдү

Ден-соолукка билим берүү

Эгерде сиз сыр же балмуздак жегенден кийин ашказаныңыз ачышса, анда лактозага чыдамсыз болушуңуз мүмкүн. Бул сүттө жана башка сүт азыктарында болгон кант. The FDA АКШда 30-50 миллион адам аны туура сиңире албайт деп эсептейт. Бул сиз үчүн эмнени билдирет.

Лактоза деген эмне?

Лактоза - сүт азыктарында кездешкен ири сүт кант молекуласы. Ал сүттүн 2% дан 8% га чейинкисин түзөт - ал тургай айрым дары-дармектерде да кездешет.Лактоза - бул дисахарид (кош кант), ал организм жөнөкөй канттарга - глюкозага жана галактозага бөлүнөт. Дене бул шекерлердин энергиясын клеткаларды калыбына келтирүү, булчуңдарды өстүрүү жана күнүмдүк иш-аракеттерди май куюу сыяктуу көптөгөн нерселерге жумшай алат.

Лактозага болгон чыдамсыздык деген эмне?

Лактозага болгон чыдамдуулук (лактозанын мальабсорбциясы деп да аталат) - лактозаны сиңире албоо. Лактозаны көтөрө албаган адамдардын денесинде лактаза ферментинин жетишсиздиги бар, бул лактозаны сиңирүү үчүн керек. Лактаза жок болсо, лактоза кичинекей бирдиктерге бөлүнүп кете албайт, демек, организм ошол маанилүү кант молекулаларына кире албайт.

Бул тамак сиңирүү бузулушу АКШ калкынын болжол менен 36% түзөт. Тобокел факторлору лактозага болгон чыдамсыздыкты өрчүтүүгө афроамерикалык, америкалык индиялык, азиялык же испан тектүү адамдар кирет; улуу болуу; же мезгилсиз төрөлгөн.

Бул азыркы учурда эч кандай дабаасы жок өнөкөт оору. Эгерде күтүлбөгөн жерден лактозага чыдамсыз болуп калышы мүмкүн, мисалы, гастроэнтерит сыяктуу ден-соолук же сүт азыктарынан узак убакытка баш тартуу денени козгосо. Картайганда лактозага болгон чыдамдуулукту жоготуу кадыресе көрүнүш.

Лактозага болгон чыдамдуулуктун себептери

Илимпоздор тааныган лактозанын чыдамсыздыгынын эки түрү бар: биринчи жана экинчи лактозага чыдамсыздык. Негизги лактозага болгон чыдамсыздык лактазанын жетишсиздигинен же жаш өткөн сайын кеңири жайылып кеткен лактаза өндүрүшүнүн азайышынан келип чыгат.

Ичке ичегидеги көйгөйлөр, анын натыйжасында лактаза өндүрүлүшү төмөндөп, экинчи лактозанын көтөрүлүшүн шарттайт. Оору, жаракат, инфекция же целиак оорусу ушул көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.

Эки түрдөгү чыдамсыздык лактаза деңгээлинин төмөндүгүнө байланыштуу лактозаны сиңире албоо менен байланыштуу. Биринчи лактозанын көтөрүлбөгөндүгү экинчи лактозанын көтөрүлбөгөндүгүнө караганда бир кыйла көп кездешет. Түндүк Америкада жергиликтүү америкалыктардын 79%, афроамерикалыктардын 75%, испандыктардын 51% жана кавказдыктардын 21% баштапкы лактозага болгон чыдамсыздык .

Лактаза жетишсиздиги ошондой эле мүмкүн. Бул учурларда, адамдар картайганда лактозага болгон чыдамсыздыкка ээ болушат.

Лактозага болгон чыдамсыздыктын белгилери

Лактозага болгон чыдамсыздык айрым оңой тааныла турган белгилерди пайда кылат. Эгерде сиз жаңы эле сүт азыктарын жеген болсоңуз жана тамактангандан кийин 30 мүнөттөн эки саатка чейин төмөнкү белгилердин бири байкалса, анда лактозага чыдамдуу болушуңуз мүмкүн.

1. Шишүү
2. Ичеги-карын
3. Ич өтүү
4. Жүрөк айлануу
5. Кусуу
6. Курсактын карышышы
7. Тамак сиңирбөө
8. Белчинг

Бул белгилердин бардыгы ичке ичегилер сүт азыктарындагы кантты жакшы сиңире албагандыктан пайда болот. Натыйжада, ичегидеги бактериялар сиңе элек лактозаны ачытып, газдын жана суунун топтолушуна алып келет. Чоңдор жана балдар Эгерде алар лактозага чыдамдуу болушса, анда көптөгөн эле белгилер байкалат. Бул өтө сейрек кездешүүчү нерсе, бирок дагы эле ымыркайлар үчүн лактозага болгон чыдамдуулук болушу мүмкүн.

Ымыркайлар жана балдар үчүн эне сүтүндө жана сүттө негизделген формулаларда лактоза бар. Эгерде ата-энелер ымыркайдын лактозага болгон чыдамсыздыгы бар деп эсептешсе, анда алар педиатрга кайрылып, сүт азыктарын диетадан чыгарып салууну (эгерде эмчек эмизсе) же сүтсүз ымыркайлардын формуласына өтүүнү караштырышы керек. Ата-энелер өз көйгөйлөрүн педиатры менен талкуулашы керек чейин жетиштүү тамактанууну жана өсүштү камсыз кылуу үчүн тамак-ашты балдарынын диетасынан алып салуу.

Кээде лактозага болгон чыдамсыздык кичинекей балдарда сүткө аллергия болушу мүмкүн деп түшүнбөйт, бирок сүткө аллергия болуу такыр башка нерсе. Сүткө аллергиясы бар балдарда уюк, ысык дем, мурдунан суу агып, ич өткөк же ич оорусу пайда болушу мүмкүн.

Лактозага болгон чыдамсыздык кандайча аныкталат?

Лактозага болгон чыдамсыздык адатта өз алдынча диагноз коюлат, бирок лактозанын көтөрүлбөгөндүгүнүн көптөгөн белгилери ичеги-карындын дүүлүгүүсү жана сүткө аллергия сыяктуу эле. ОшентипЭгер сиз чыдамсыздыгыңыздан күмөн санасаңыз, анда башка медициналык же тамак-аш көйгөйлөрүнүн жоктугун текшерүү үчүн аны БМСЖ менен талкуулоо керек.

Айрым медициналык анализдер адамдарга симптомдорду туура дарылоо үчүн, ооруну так аныктоого жардам берет. A суутек демин текшерүү , аны гастроэнтерология боюнча адис башкарат, сүт азыктарын ичкенден кийин демде канча суутек бар экендигин өлчөйт. Дене сиңбеген лактозаны суутек газына айландыргандыктан суутекти текшерет.

Лактозага чыдамсыздыкты аныктоого жардам бере турган лабораториялык анализдин дагы бир түрү - кан анализдери. Кан тестинде пациент стандарттуу көлөмдө лактозаны ичкенден кийин кандагы глюкозанын деңгээлинин жогорулагандыгын байкайт. Эгерде кандагы глюкозанын деңгээли көтөрүлбөсө, анда организм лактозаны глюкозага бөлбөйт дегенди билдирет.

Эгерде кимдир-бирөөнүн генетикалык лактозага болгон чыдамсыздыгы бар болсо, анда алар сүт азыктарынан алыс турбаса, белгилери байкала берет. Экинчи лактозага болгон чыдамсыздык ичеги-карын айыгып, кайра кадимкидей иштей баштагандан кийин кетиши мүмкүн, бул бир нече жумага же бир нече айга созулушу мүмкүн. Бирок, лактоза диетадан чыгарылгандан кийин, организмдин лактаза ферментин өндүрүү жөндөмү төмөндөп, натыйжада лактозаны сиңирүү мүмкүнчүлүгү азаят.

Лактозага болгон чыдамдуулукту дарылоо

Мындай чыдамсыздыкты башкаруу, адатта, диетаны өзгөртүүгө байланыштуу, бирок кээ бир дары-дармектер пайдалуу болушу мүмкүн.

Диета өзгөрөт

Көптөгөн дарыгерлер чыдамсыздыкты дарылоонун эң жакшы жолу - башынан лактозаны колдонуудан баш тартуу деп эсептешет. Лактоза сүт азыктарында болот жана сүт эмес азыктар, андыктан тамак-аш жана дары-дармек энбелгилерин окуу маанилүү.

Лактозасы көп азыктарга төмөнкүлөр кирет:

• Уй сүтү
• Эчкинин сүтү
• Эне сүтү жана сүткө негизделген формула
• Балмуздак
• Жарым жана жарым
• Айрым йогурт (грек йогуртунда лактоза аз)
• Кургак кургак сүт, катуу заттар жана сүттөн алынган кошумча азыктар
• Сыр, айрыкча жумшак сырлар (Пармезан, Швейцария жана чеддарда лактоза аз)
• Каймак сыр
• Быштак
• Оор каймак
• Айран
• Коюлтулган сүт
• Шербер
• Кофе каймактар
• Май
• Сары май
• Whey

Лактозанын сүт эмес булактары:

• Дары-дармектер
• Ыкчам даярдалуучу тамактар
• Маргарин
• Салат таңуулары
• Кайра иштетилген дан

Таңгакталган азык-түлүктүн же дары-дармектин курамында лактоза бар-жогун билүү үчүн азык-түлүк этикетин текшерүү эң жакшы ыкма болуп саналат - этикет сүтсүз же лактозасыз деп жазылат. Аз да болсо, сиңирүү кыйынга турушу мүмкүн, кээ бир тамактар ​​башкаларга караганда көбүрөөк симптомдорду жаратышы мүмкүн.

Барри Сирс, Ph.D., автор Zone Die т катар кээ бир тамак-аш азыктарынын курамында башкаларга караганда азыраак лактоза бар деп айтылат. Диетада эч кандай лактозаны көтөрө албаган адамдар үчүн доктор Сирс лактозасыз сүт азыктарын жогорку сапаттагы белоктун булагы катары сунуштайт. Ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрүндө азык-түлүктүн ушул түрлөрү болот, ал эми кадимки азык-түлүк дүкөндөрүндө керектөөчүлөрдүн талабы жогорулаган сайын лактозасыз сүт сыяктуу нерселер камдала баштайт. Алмаштыруучулар болуп калды кыйла модалуу . Сүт өтмөгүнөн соя, күрүч, бадам, кокос, макадамия жана сулу сүтүнүн альтернативаларын таба аласыз.

Эгерде сиз сүт азыктарын диетаңыздан алып салсаңыз, анда Д витамини же кальций жетишсиз болуп калабы деп тынчсыздансаңыз, диетаңызга башка азыктарды кошуп көрүңүз. Ымыркай кезинен тышкары сүт керек эмес, андыктан аны башка азыктар менен толуктоо мүмкүн. Майлуу балыктар, жумурткалар, козу карындар, жашыл жалбырактуу жашылчалар жана жаңгактар ​​- кальцийдин жана Д витамининин эң сонун булагы.

Кээ бирөөлөр үчүн, йогурт жегенде лактозада жетиштүү деңгээлде көйгөй жаралбайт, дейт Сирс. Катуу сыр лактозада кыйла төмөн, ал эми лактозасыз сүт азыктарында лактоза таптакыр жок. Кайсы тамактар ​​сизди эң ​​көп кыйнаганын аныктоонун эң мыкты жолу - бир-эки жума бою лактозанын бардык булактарын жок кылып, анан аларды бир-бирден кайра кошуу.

Дары-дармектер

Айрым дары-дармектер тамак сиңирүү тутумунун лактозаны иштетишине жардам берет. Лактаза бар дары-дармектер боюнча таблеткалар тамак сиңирүүгө жардам берет. Ичкенге чейин сүткө лактаза тамчыларын кошуу же сүт азыктарын жегенге чейин таблетка ичүү чоң өзгөрүүлөрдү алып келиши мүмкүн.

Лактаза сыяктуу өнүмдөрдүн активдүү компоненти болуп саналат Lactaid жана Лак-доза жана алардын генералдары. Бул чыдамкайлыгы бар бейтаптын курамындагы лактоза менен бир нерсе жегенге чейин ичиши керек болгон фермент кошумчасы. Дары-дармектердин бул түрү кээ бир адамдарга жакшы жардам берет, бирок ал дары эмес.

Лактозага болгон чыдамсыздык генетикалык жактан ага жакын адам үчүн эч качан толугу менен жоюлбайт. Симптомдорду башкарууга болот, жана көптөгөн адамдар алардын симптомдору диетадагы сүт азыктарын алып салгандан кийин эки күндүн ичинде жоголуп кетет. Лактозага чыдамсыздык жана аны кандайча дарылоо керектиги жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн диетолог же саламаттыкты сактоо кызматкери менен сүйлөшүү керек.